とっても簡単!本格ドイツ飯(朝食編)

(98/09/15)

 現在の日本において一番簡単に作れる「洋食」だと思います。

 お湯を沸かし、卵を半熟にゆでます。

 そのお湯で珈琲を淹れます。ドリップではなく、苦みが出るのを気にせずに、ぐつぐつ煮出して濃ゆぅぅくするのがドイツ流。

 ハム、ソーセージ、チーズを薄くスライスします。すでにスライスしたのをコンビニその他で買って来ても可。

 パンとともに、食卓に並べます。

 野菜っ気が見事なまでに無いので、食卓の彩りに欠けます。きれいなお花(造花でも可)を飾りましょう。

 こういう朝ごはんを一週間も続けると、たいがいの日本人は、食事に関してちょと国粋主義的になります(笑)

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